小儿中耳炎是一种常见的耳部感染疾病，饮食疗法在治疗中耳炎方面有一定的作用。以下是一些建议的饮食疗法：

1. 增加水分摄入：保持足够的水分摄入可以帮助保持耳道的湿润，有助于缓解耳部疼痛和炎症。建议每天喝足够的水，保持足够的水分摄入。

2. 食用清淡饮食：中耳炎期间，建议食用清淡的饮食，避免辛辣、油腻和刺激性食物。这些食物可能会刺激耳部，加重炎症。

3. 增加维生素C摄入：维生素C有助于提高免疫力，有助于缓解炎症。建议通过食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、草莓、柑橘等，增加维生素C的摄入。

4. 食用富含锌的食物：锌在耳部健康中起着重要作用。建议通过食用瘦肉、牡蛎、坚果等富含锌的食物，增加锌的摄入。

5. 避免食用过敏食物：中耳炎期间，避免食用过敏食物，如牛奶、鸡蛋、花生等，这些食物可能会引起过敏反应，加重炎症。

总之，小儿中耳炎的饮食疗法建议包括增加水分摄入、食用清淡饮食、增加维生素C和锌的摄入，以及避免食用过敏食物。这些建议有助于缓解炎症和促进耳部康复。但请注意，这些建议并不替代医生的治疗建议，如果病情严重或持续不缓解，请及时就医。