区分胃炎和早期胃癌通常需要进行一系列的医学检查和评估。以下是一些可能的区分方法：

1. 症状比较：胃炎通常表现为消化不良、胃部不适、恶心、呕吐等症状，而早期胃癌可能没有明显症状。

2. 体格检查：医生可能会进行腹部触诊，以检查胃部是否有硬块、肿块或压痛。

3. 内镜检查：胃镜检查是诊断胃炎和早期胃癌的重要方法。医生可以通过胃镜观察胃黏膜的炎症、溃疡和肿瘤等病变。

4. 组织活检：医生可能会从胃黏膜上取一小块组织进行活检，以确定是否存在炎症、溃疡或肿瘤。

5. 影像学检查：如X线、CT、MRI等影像学检查可以帮助医生观察胃部结构和病变。

6. 血液检查：医生可能会进行血液检查，如胃蛋白酶原、幽门螺杆菌等指标，以评估胃部炎症和感染情况。

需要注意的是，这些方法并不能单独确定是胃炎还是早期胃癌，医生通常会综合分析这些检查结果，并结合患者的病史、症状和家族史等因素，进行综合判断和诊断。因此，如果怀疑胃部有问题，建议及时就医，进行全面的医学检查和评估。