控制饮食的重要性

肝脏本身的脂肪含量应保持在1%~4%之间，当超过5%时被判断为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%则为重度脂肪肝。然而，这些B超检查只能显示肝脏中的脂肪含量，无法显示肝脏损害的程度。很多人可能仅仅是轻度脂肪肝，但他们的肝脏损害已经非常严重。因此，那些经常饮酒、肥胖或患有乙肝的人需要进一步检查肝纤维化、炎症等相关指标，并定期监测肝脏情况。

脂肪肝并不是一种单独的疾病。一旦出现肝脏问题，往往是身体内其他代谢问题的提醒，很可能伴有其他代谢相关的疾病。因此，建议被诊断为脂肪肝的人应该进一步检查血脂、血糖、尿酸和血压等指标，用以排除高脂血症、糖尿病和高血压等疾病。

大多数轻度脂肪肝患者没有明显的症状，只有少数人会出现食欲减退、乏力和腹胀等症状。当出现肝区疼痛和恶心呕吐时，肝脏损害已经相当严重，因此早期防治是至关重要的。

产生脂肪肝的原因是多方面的，主要与人们的饮食和生活方式有关。随着生活水平的提高，人们摄入了过多含高脂高蛋白的食物，并且饮酒量增加、运动减少以及肥胖等原因使得脂肪肝的发病率上升。实际上，通过调整生活习惯、科学饮食、控制体重并进行合理治疗，脂肪肝是可以治愈的。

合理的饮食控制和运动锻炼是大多数慢性脂肪肝患者治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。然而，大多数患者很难长期坚持运动和饮食等行为治疗。要预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要首先进行适量的运动锻炼。