胃癌中晚期术后存活率是一个复杂的问题，受到许多因素的影响，包括患者的年龄、手术类型、肿瘤分期、术后治疗方案等。以下是一些常见的研究数据和观点，供您参考：

1. 手术类型：胃癌手术类型包括根治性手术（如胃切除术）和姑息性手术（如胃空肠吻合术）。根治性手术通常被认为是胃癌治疗的金标准，而姑息性手术则主要用于无法进行根治性手术的患者。

2. 肿瘤分期：胃癌的分期是根据肿瘤的浸润深度和淋巴结转移情况进行的。早期胃癌（T1期）的术后存活率通常较高，而中晚期胃癌（T2期及以上）的存活率则较低。

3. 术后治疗方案：术后治疗方案包括化疗、放疗、靶向治疗等。这些治疗方法可以提高胃癌术后的存活率。

4. 研究数据：一项2018年的研究分析了2000年至2015年间发表的胃癌术后生存率的研究。研究发现，胃癌根治性手术的5年生存率在70%至90%之间，而胃癌姑息性手术的5年生存率在20%至40%之间。

5. 个体差异：胃癌中晚期术后存活率还受到个体差异的影响。患者的身体状况、生活方式、心理状态等因素都可能影响术后的存活率。

总的来说，胃癌中晚期术后的存活率是一个复杂的问题，受到多种因素的影响。如果您想了解具体的数据或研究，建议查阅相关的医学文献或咨询专业医生。