胃肠外科主要关注胃肠道（包括胃、小肠、大肠和肛门）的疾病和问题。胃肠外科医生通常处理以下类型的疾病和问题：

1. 胃肠道肿瘤：包括胃、小肠、大肠和直肠的肿瘤。

2. 胃肠道炎症：包括炎症性肠病（如溃疡性结肠炎和克罗恩病）、炎症性肠病并发症（如肠梗阻和肠穿孔）以及胃肠道感染（如细菌性痢疾和病毒性肝炎）。

3. 胃肠道出血：包括胃肠道出血（如胃出血、小肠出血和直肠出血）以及胃肠道出血的并发症（如肠梗阻和肠穿孔）。

4. 胃肠道梗阻：包括胃肠道梗阻（如肠梗阻和胆道梗阻）以及胃肠道梗阻的并发症（如肠穿孔和腹膜炎）。

5. 胃肠道功能障碍：包括胃肠道功能障碍（如胃食管反流病和功能性胃肠病）以及胃肠道功能障碍的并发症（如消化不良和营养不良）。

此外，胃肠外科医生还处理一些其他胃肠道相关的问题，如胃肠道手术（如胃切除术、小肠切除术和结肠切除术）、胃肠道支架植入术、胃肠道内窥镜检查和胃肠道手术并发症的预防和治疗。