耳软骨隆鼻手术是一种常见的美容手术，目的是通过耳软骨来改善鼻子的外观。在术后恢复期间，饮食的选择是非常重要的。

关于吃烤鸭的问题，一般来说，手术后的恢复期通常需要数周的时间。在这段时间内，医生通常会建议患者避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，以促进伤口的愈合。

烤鸭是一种典型的中国菜肴，通常使用烤鸭皮和烤鸭肉制作而成。烤鸭皮和烤鸭肉本身并不含有刺激性成分，所以理论上来说，在术后恢复期间是可以适量食用烤鸭的。

然而，每个人的恢复情况可能会有所不同，所以在具体食用烤鸭之前，最好咨询一下您的医生。他们可以根据您的具体情况，为您提供更具体的建议。

总的来说，在术后恢复期间，饮食的选择应该以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免食用刺激性食物。如果您有任何关于饮食方面的疑问，建议咨询您的医生或专业营养师。