真菌性肠炎是一种由真菌感染引起的胃肠道疾病，其治疗方法取决于感染的病原体和患者的具体情况。一般来说，真菌性肠炎的治疗通常包括以下几个方面：

1. 抗真菌药物治疗：使用抗真菌药物，如三唑类、唑类、伏立康唑等，来抑制真菌的生长和繁殖。

2. 免疫调节治疗：使用免疫调节药物，如免疫抑制剂或免疫增强剂，来调节患者的免疫系统，增强其对真菌感染的抵抗力。

3. 营养支持治疗：在治疗期间，提供足够的营养支持，以维持患者的健康状况。

4. 手术治疗：对于严重的感染，可能需要手术治疗，如肠切除术或肠造瘘术。

治疗真菌性肠炎的成功率取决于感染的病原体、患者的免疫状态和治疗的及时性。因此，建议在感染早期及时就医，并接受专业医生的诊断和治疗建议。