专家提醒：从“吃”中防肝癌

肝癌是一种严重的恶性肿瘤，与不良的饮食习惯密切相关。以下是一些专家提醒，帮助你从“吃”中防肝癌：

1. 控制饮酒：饮酒是肝癌的一个重要危险因素。专家建议男性每天饮酒不超过2个标准饮品，女性不超过1个标准饮品。

2. 控制脂肪摄入：高脂肪饮食与肝癌风险增加有关。专家建议选择低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类和瘦肉。

3. 限制腌制食品：腌制食品中含有高盐分，容易导致肝癌。专家建议尽量避免食用腌制食品，如咸鱼、咸肉、腌菜等。

4. 增加蔬菜和水果摄入：蔬菜和水果富含抗氧化物质和纤维素，有助于预防肝癌。专家建议每天摄入至少5份蔬菜和水果。

5. 控制糖摄入：高糖饮食与肝癌风险增加有关。专家建议控制糖的摄入，尽量选择低糖或无糖食品。

6. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于消化和排便，减少肠道内致癌物质的积累。专家建议每天摄入至少25克的膳食纤维。

7. 避免食用霉变食品：霉变食品中含有致癌物质，如黄曲霉毒素，容易导致肝癌。专家建议避免食用霉变食品，如发霉的粮食、坚果和豆类。

8. 定期体检：定期进行肝癌筛查，如肝脏B超、甲胎蛋白检测等，有助于早期发现肝癌。

通过遵循这些专家提醒，你可以从“吃”中防肝癌，保持健康的饮食习惯，降低肝癌的风险。