一、在炒菜或煮粥时添加一把枸杞。枸杞富含多种微量元素和维生素，具有滋阴、增强免疫力的功效。然而，要发挥其药物价值，需要坚持食用，偶尔食用一两次效果有限。通常人们习惯将枸杞泡水饮用，但其中的维生素大多是水溶性的，容易在高温下被破坏。建议将干枸杞稍微泡一下，加入炒菜、煮粥、蒸包子或煮水饺时作为配料即可。

二、像普通食物一样将枸杞融入饮食。枸杞对眼睛有益，因其含有胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，被称为“明眼子”。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。将枸杞像普通食品一样加入粥饭、羹汤和菜肴中，既可滋补身体，又不易引起上火。然而，枸杞并非适合所有人，体质虚弱、抵抗力差的人宜适量食用，而对于感冒发烧、发炎、腹泻的人则最好避免。此外，注意枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已变质，不宜食用。

三、在打豆浆时添加一些枸杞。枸杞具有延缓衰老的功效，近期英国研究也证实了这一点。虽然许多人选择用水浸泡枸杞饮用，但这种简单的浸泡方式难以完全吸收枸杞中的维生素和胡萝卜素。建议在使用豆浆机打豆浆时，加入适量枸杞，以充分利用其所含的各种营养物质和微量元素。枸杞的药理作用包括对免疫功能的影响、降血糖作用、抗脂肪肝作用、对血压的调节等。温馨提示：以上介绍了一些枸杞最为健康的食用方式，建议根据个体身体情况适量使用枸杞。