贫血是一种常见的健康问题，特别是在15岁的女孩中。补血的食物可以帮助提高血液中的铁含量，从而缓解贫血症状。以下是一些补血最快的食物：

1. 红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类富含血红素铁，有助于提高血液中的铁含量。

2. 家禽肉：如鸡肉、鸭肉、火鸡肉等，这些家禽肉也富含血红素铁。

3. 豆类：如红豆、黑豆、黄豆等，这些豆类富含植物性铁，有助于提高血液中的铁含量。

4. 绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝等，这些蔬菜富含铁和维生素C，有助于提高血液中的铁含量。

5. 水果：如樱桃、草莓、葡萄等，这些水果富含维生素C，有助于提高血液中的铁含量。

除了食物，还有一些补充铁剂的方法，如口服铁剂或注射铁剂。然而，这些方法应该在医生的指导下进行，因为过量的铁摄入可能会导致中毒。

希望这些建议对你有帮助！如果你有任何其他问题，请随时提问。