扁桃体发炎是一种常见的儿童疾病，通常由细菌感染引起。以下是一些治疗儿童扁桃体发炎的方法：

1. 休息：儿童应该尽量休息，避免过度疲劳。

2. 饮食调整：儿童应该避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，同时增加摄入水分和富含维生素C的食物，如新鲜水果和蔬菜。

3. 药物治疗：医生可能会开具一些药物来缓解儿童的疼痛和炎症。常见的药物包括非甾体抗炎药（NSAIDs）和抗生素。

4. 局部治疗：医生可能会建议儿童使用局部药物，如漱口液或喉部喷雾剂，以减轻炎症和疼痛。

5. 手术治疗：如果儿童的病情严重或药物治疗无效，医生可能会建议手术治疗。手术通常是通过扁桃体切除术来治疗扁桃体发炎。

总之，治疗儿童扁桃体发炎的方法因个体差异而异。如果儿童出现严重的症状或病情进展，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。