吃辣后大便出血可能是由于消化不良或痔疮引起的。以下是一些处理方法：

1. 饮食调整：避免辛辣食物，同时增加高纤维食物的摄入，如蔬菜、水果和全谷类食品。这些食物有助于缓解消化不良和痔疮症状。

2. 保持水分摄入：喝足够的水可以帮助软化大便，减少便秘和痔疮的发生。

3. 坐浴：坐浴可以缓解痔疮疼痛和出血。将温水倒入一个盆子里，坐在上面，让水覆盖肛门和会阴部，保持一段时间。

4. 药物治疗：如果症状严重或持续时间较长，可以考虑使用药物治疗。例如，痔疮膏可以缓解痔疮疼痛和出血。

5. 就医：如果症状持续或加重，建议就医。医生可能会建议进行进一步的检查和治疗。

总之，处理吃辣后大便出血的关键是饮食调整、保持水分摄入、坐浴和药物治疗。如果症状持续或加重，请及时就医。