慢性胰腺炎是一种慢性炎症性疾病，中医治疗慢性胰腺炎的方法主要包括以下几个方面：

1. 中药治疗：中医认为慢性胰腺炎是由于脾胃功能失调、湿热内蕴、气滞血瘀等原因所致。中药治疗主要通过清热解毒、疏肝理气、活血化瘀等方法来治疗慢性胰腺炎。常用的中药包括黄连、黄芩、栀子、丹参、桃仁等。

2. 针灸治疗：中医认为慢性胰腺炎与经络不通、气血不畅有关。针灸治疗可以通过刺激经络、调节气血来治疗慢性胰腺炎。常用的穴位包括足三里、关元、太冲等。

3. 饮食调理：中医认为慢性胰腺炎与饮食不当、脾胃功能失调有关。饮食调理可以通过调节饮食结构、避免辛辣刺激、增加蛋白质摄入等方法来治疗慢性胰腺炎。

4. 气功治疗：中医认为气功可以调节气血、增强体质，有助于治疗慢性胰腺炎。常用的气功包括太极拳、气功呼吸法等。

需要注意的是，中医治疗慢性胰腺炎需要根据具体病情和体质进行个体化治疗，建议在中医师的指导下进行治疗。同时，慢性胰腺炎的治疗需要综合运用西医治疗方法，如抗炎治疗、营养支持等。