酒精肝是一种严重的肝脏疾病，治疗酒精肝的关键是戒酒。以下是一些治疗酒精肝的方法：

1. 戒酒：这是治疗酒精肝的第一步。戒酒可能需要一定的毅力和决心，但只有通过戒酒才能治疗酒精肝。

2. 药物治疗：一些药物可以帮助缓解酒精肝的症状，如抗炎药物、抗氧化剂和肝保护剂。这些药物可以减轻肝脏炎症和肝细胞损伤。

3. 营养治疗：酒精肝患者通常存在营养不良的情况，因此营养治疗非常重要。建议摄入高蛋白、高纤维和低脂肪的食物，以提供足够的能量和营养。

4. 肝脏保护：肝脏保护可以帮助减轻肝脏负担，促进肝细胞再生。一些肝脏保护措施包括限制饮酒、避免药物滥用、保持健康的体重和定期进行肝脏检查。

5. 手术治疗：对于严重的酒精肝患者，可能需要进行手术治疗。手术治疗的目的是切除受损的肝脏组织，以减轻肝脏负担。

6. 心理治疗：酒精肝患者可能需要接受心理治疗，以帮助他们戒酒和应对戒酒过程中可能出现的心理问题。

总之，治疗酒精肝需要综合治疗方法，包括戒酒、药物治疗、营养治疗、肝脏保护、手术治疗和心理治疗。治疗酒精肝需要长期的坚持和努力，但通过适当的治疗，酒精肝是可以治愈的。