痛风是一种慢性疾病，痛风患者在饮食上需要特别注意。三七粉是一种中药材，具有活血化瘀、消肿止痛等功效。关于痛风患者是否能够食用三七粉，以下是一些相关的研究以及建议：

1. 研究表明，三七粉中的主要活性成分三七皂苷具有一定的抗炎和镇痛作用。因此，一些研究认为三七粉可能对痛风患者有一定的缓解作用。

2. 然而，也有一些研究认为，痛风患者在服用三七粉时可能会出现尿酸水平升高的情况。因此，痛风患者在食用三七粉时需要谨慎。

3. 建议痛风患者在食用三七粉之前，最好咨询专业医生或中医师的意见。他们可以根据患者的具体情况，给出具体的建议。

4. 此外，痛风患者在饮食上还应注意控制嘌呤的摄入，避免食用过多的高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。

综上所述，痛风患者在食用三七粉时需要谨慎，最好咨询专业医生的意见。同时，痛风患者还应注意控制嘌呤的摄入，以控制痛风的发作。