肛瘘术后的日常饮食禁忌包括：

1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、生姜等，会刺激肛瘘伤口，导致疼痛和不适感。因此，术后应尽量避免食用辛辣食物。

2. 油腻食物：油腻食物如油炸食物、肥肉、奶油等，会增加肠胃负担，可能导致消化不良和腹泻。因此，术后应尽量避免食用油腻食物。

3. 硬质食物：硬质食物如坚果、硬质水果（如苹果、梨）等，可能刺激肛瘘伤口，导致疼痛和不适感。因此，术后应尽量避免食用硬质食物。

4. 刺激性食物：刺激性食物如咖啡、茶、酒精等，可能刺激肛瘘伤口，导致疼痛和不适感。因此，术后应尽量避免食用刺激性食物。

5. 高纤维食物：高纤维食物如蔬菜、水果、全谷类等，可能刺激肛瘘伤口，导致疼痛和不适感。因此，术后应尽量避免食用高纤维食物。

6. 生食和未煮熟的食物：生食和未煮熟的食物可能含有细菌和病毒，可能导致感染和伤口感染。因此，术后应尽量避免食用生食和未煮熟的食物。

总之，肛瘘术后的饮食应尽量清淡、易消化，避免刺激性和硬质食物，以促进伤口愈合和康复。在饮食上，最好咨询医生或专业营养师的建议，以确保饮食安全。