萎缩性胃炎是一种慢性炎症性胃炎，治疗方法主要包括以下几个方面：

1. 生活方式调整：戒烟限酒，避免食用辛辣、油腻食物，保持饮食清淡，增加膳食纤维摄入，有助于减轻炎症反应。

2. 药物治疗：常用的药物包括质子泵抑制剂（如奥美拉唑、兰索拉唑）和胃黏膜保护剂（如硫糖铝、枸橼酸铋钾），这些药物可以减轻胃黏膜炎症和修复胃黏膜。

3. 手术治疗：对于严重的萎缩性胃炎，可能需要手术治疗，如胃镜下切除部分病变组织或手术切除部分胃体。

4. 中药治疗：一些中药如黄连、黄芩、白芍等具有抗炎和修复胃黏膜的作用，可以尝试使用中药治疗。

5. 心理治疗：慢性胃炎可能与心理因素有关，如焦虑、抑郁等，因此心理治疗也是治疗萎缩性胃炎的重要方法之一。

治疗方案应根据具体病情和个体情况来确定，建议在医生的指导下进行治疗。同时，定期复查胃镜，以便及时发现和治疗可能存在的其他问题。