鸡蛋清是一种常见的食品添加剂，常被用于制作蛋糕、饼干和糕点等食品。关于鸡蛋清是否能够去皱纹，目前并没有足够的科学研究证据来支持这个说法。

鸡蛋清的主要成分是蛋白质和水，这些成分在皮肤护理方面有一定的益处。蛋白质是皮肤细胞的重要组成部分，而鸡蛋清中的蛋白质含量较高，可以提供皮肤所需的营养物质。此外，鸡蛋清中的水分含量较高，可以帮助皮肤保持湿润，有助于防止皮肤干燥和皱纹的产生。

然而，鸡蛋清并不能直接去除皱纹。皱纹的形成是一个复杂的过程，与皮肤老化、紫外线照射、遗传等多种因素有关。鸡蛋清虽然可以提供皮肤所需的营养物质，但并没有直接的皱纹去除作用。

如果你想通过使用鸡蛋清来改善皮肤状况，可以尝试将鸡蛋清加入面膜或面霜中，以提供额外的营养和保湿效果。然而，这并不能保证皱纹的消失，因为皱纹的形成是一个复杂的过程，需要综合多种护理措施来改善。

总的来说，鸡蛋清是一种常见的食品添加剂，具有一定的营养和保湿作用。虽然鸡蛋清不能直接去除皱纹，但如果你坚持使用鸡蛋清和其他皮肤护理措施，可以提供一定的皮肤护理效果。