脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，预防脂肪肝可以通过以下措施达到好的效果：

1. 控制体重：肥胖是脂肪肝的主要危险因素之一，通过控制体重，特别是减少腹部脂肪，可以降低脂肪肝的风险。

2. 健康饮食：选择低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉。避免高脂肪、高糖和高盐的食物。

3. 控制饮酒：过量饮酒是脂肪肝的主要危险因素之一。限制饮酒量，最好避免饮酒或戒酒。

4. 控制糖尿病：糖尿病是脂肪肝的常见并发症之一。控制血糖，定期检查血糖水平，并采取适当的治疗措施。

5. 锻炼身体：进行适量的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，可以帮助控制体重、提高代谢水平，减少脂肪肝的风险。

6. 避免药物滥用：某些药物可能导致肝脏损伤，如非处方药、止痛药和某些处方药。避免滥用药物，并咨询医生关于药物使用的建议。

7. 定期体检：定期进行肝功能检查，可以早期发现脂肪肝，并采取相应的治疗措施。

总之，通过健康的饮食、控制体重、避免饮酒、控制糖尿病、进行适量的锻炼以及定期体检，可以有效预防脂肪肝，并达到好的预防效果。