肾综（肾小球肾炎）是一种慢性肾脏疾病，饮食原则对于患者的康复至关重要。以下是一些关于肾综饮食原则的建议：

1. 控制蛋白质摄入：肾综患者通常需要限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏负担。建议每天摄入蛋白质量控制在0.8克/公斤体重左右。

2. 控制钠盐摄入：肾综患者通常存在水钠潴留的问题，因此需要控制钠盐的摄入。建议每天钠盐摄入量控制在2克以下。

3. 增加钾盐摄入：钾盐可以帮助肾脏排泄多余的钠盐，减轻肾脏负担。建议每天钾盐摄入量控制在4-6克。

4. 增加蔬菜和水果摄入：蔬菜和水果富含纤维素、维生素和矿物质，有助于维持肾脏健康。建议每天摄入5-7份蔬菜和水果。

5. 控制糖的摄入：过多的糖摄入会增加肾脏负担，建议控制糖的摄入，尽量选择低糖或无糖食品。

6. 增加低脂饮食：高脂饮食会增加肾脏负担，建议选择低脂饮食，如瘦肉、鱼、禽肉、豆类等。

7. 控制饮酒：饮酒过量会增加肾脏负担，建议限制饮酒或戒酒。

8. 避免食用高磷食物：高磷食物（如肝脏、肾脏、鱼籽、虾皮等）会增加肾脏负担，建议避免食用。

总之，肾综患者的饮食原则包括控制蛋白质、钠盐、钾盐的摄入，增加蔬菜、水果、低脂饮食的摄入，限制糖、饮酒和高磷食物的摄入。这些原则有助于减轻肾脏负担，促进肾脏康复。