肝癌患者在选择鱼时，应该优先考虑低脂肪、高蛋白质的鱼类。以下是一些建议：

1. 鲈鱼：鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素B12和维生素D，脂肪含量较低。鲈鱼还富含抗氧化剂，有助于保护肝脏。

2. 鲑鱼：鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和三酰甘油，对心脏健康有益。鲑鱼还含有丰富的蛋白质和维生素D。

3. 鳕鱼：鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素B12和维生素D。鳕鱼还富含Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和三酰甘油。

4. 鲷鱼：鲷鱼含有丰富的蛋白质、维生素B12和维生素D。鲷鱼还富含Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和三酰甘油。

5. 鲈鳗鱼：鲈鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素B12和维生素D。鲈鳗鱼还富含Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和三酰甘油。

除了选择合适的鱼类，肝癌患者还应注意控制总脂肪摄入量，避免食用过多的饱和脂肪和反式脂肪。此外，肝癌患者还应咨询专业医生或营养师的意见，以获取个性化的饮食建议。