胃炎是指胃黏膜的炎症，可以分为慢性胃炎和急性胃炎两种类型。急性胃炎是指胃黏膜的急性炎症，通常由病毒感染、药物刺激、食物过敏、消化不良等原因引起。

急性胃炎的发病机制主要包括以下几个方面：

1. 病毒感染：病毒感染是急性胃炎最常见的病因之一。例如，幽门螺杆菌感染、轮状病毒感染等都可能引发急性胃炎。

2. 药物刺激：某些药物可能对胃黏膜产生刺激，导致急性胃炎的发生。例如，非甾体抗炎药（NSAIDs）、抗生素、抗凝药物等都可能引起急性胃炎。

3. 食物过敏：某些人对某些食物过敏，导致胃黏膜炎症的发生。例如，乳糖不耐受、小麦过敏等都可能引发急性胃炎。

4. 消化不良：消化不良可能导致胃黏膜炎症的发生。例如，胃食管反流病、幽门梗阻等都可能引发急性胃炎。

急性胃炎的症状包括上腹部疼痛、恶心、呕吐、食欲减退等。治疗急性胃炎通常包括对症治疗，如止疼药、抗酸药、胃肠动力药等，以及针对病因的治疗，如抗感染、抗过敏等。

希望这些信息能够帮助你更好地理解急性胃炎的发病机制和治疗方法。如果你还有其他问题，我会尽力为你解答。