老年痴呆患者的饮食应该以清淡为主，避免过度摄入脂肪、糖分和盐分等不健康的食物。以下是一些适合老年痴呆患者的食物：

1. 新鲜水果：如苹果、香蕉、橙子、草莓等。

2. 蔬菜：如菠菜、芹菜、生菜、胡萝卜等。

3. 全谷类食品：如糙米、燕麦片、全麦面包等。

4. 低脂肪蛋白质：如鱼类、豆腐、鸡肉等。

5. 坚果和种子：如杏仁、核桃、花生等。

需要注意的是，老年痴呆患者的饮食应该与其身体状况相匹配，并且应该遵循医生或专业人士的建议，避免过度饮食或摄入过多的热量。此外，老年痴呆患者还应该保持良好的心态和积极的生活方式，以帮助他们更好地应对日常生活中的挑战。