预防食道癌转移是非常重要的，以下是一些建议：

1. 定期检查：定期进行食道癌筛查，包括内窥镜检查和活检，可以及早发现食道癌，减少其转移的可能性。

2. 健康饮食：保持健康的饮食习惯，多食用新鲜蔬菜、水果和全谷物，减少加工食品和红肉的摄入，可以降低食道癌的风险。

3. 戒烟限酒：戒烟和限制饮酒可以降低食道癌的风险，因为烟草和酒精是食道癌的危险因素。

4. 控制体重：保持健康的体重可以降低食道癌的风险，因为肥胖与食道癌的发生有关。

5. 避免暴露于致癌物质：避免暴露于致癌物质，如石棉、砷、镉等，可以降低食道癌的发生率。

6. 保持口腔卫生：保持良好的口腔卫生，如定期刷牙和漱口，可以减少食道癌的发生。

7. 避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟是食道癌的危险因素，尽量避免或减少这些行为。

8. 保持良好的心理健康：保持良好的心理健康可以降低食道癌的发生率，因为心理压力和抑郁与食道癌的发生有关。

总之，预防食道癌转移需要综合考虑饮食、生活方式、定期检查和心理健康等多个方面。如果您有任何进一步的问题，请随时提问。