扁桃体炎是一种常见的感染性疾病，在饮食方面，以下是一些建议：

1. 柠檬：柠檬富含维生素C，有助于提高免疫力，有助于缓解扁桃体炎的症状。可以直接食用或加入果汁中饮用。

2. 草莓：草莓富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力，缓解炎症。可以直接食用或加入沙拉中食用。

3. 橙子：橙子富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和消化功能。可以直接食用或榨汁饮用。

4. 樱桃：樱桃富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力和缓解炎症。可以直接食用或加入沙拉中食用。

5. 苹果：苹果富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和消化功能。可以直接食用或榨汁饮用。

需要注意的是，扁桃体炎患者在饮食上应避免辛辣、油腻和刺激性食物，以免加重炎症。此外，在食用水果时，建议选择新鲜、干净的水果，并彻底清洗干净。