孕妇在泰式火锅中可以吃一些安全的食材，但是需要注意一些潜在的风险。以下是一些建议：

1. 选择新鲜食材：确保食材新鲜，避免食用过期或变质的食材。

2. 避免生食：孕妇应该避免生食，因为生食可能带有细菌或病毒，可能导致感染。

3. 选择低脂和低盐：泰式火锅通常含有较高的脂肪和盐分，孕妇应该选择低脂和低盐的配料。

4. 避免辛辣和香料：孕妇应该避免食用辛辣和香料，因为它们可能会刺激消化系统，引起不适。

5. 选择煮熟的食材：确保所有的食材都煮熟，以避免食物中的细菌或病毒。

6. 避免生鱼片：孕妇应该避免食用生鱼片，因为它们可能含有寄生虫，可能对孕妇和胎儿造成伤害。

7. 选择合适的饮料：孕妇应该选择低糖和低咖啡因的饮料，如茶或果汁，避免饮用含糖或咖啡因的饮料。

总之，孕妇在泰式火锅中可以选择一些安全的食材，但要注意选择新鲜的、低脂的、低盐的、煮熟的、避免生食和辛辣的，以及选择合适的饮料。如果孕妇有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生或营养师的意见。