龋齿，也被称为蛀牙，是牙齿表面发生的一种感染性疾病。临床上，龋齿可以分为以下几类：

1. 浅龋：这是龋齿的最早阶段，通常发生在牙齿的表层。浅龋表现为牙齿表面出现小的棕色斑点，可能没有任何症状。

2. 中龋：中龋发生在浅龋的下方，牙齿的表层和中层受到感染。中龋的症状包括牙齿的敏感、牙齿疼痛、牙齿变色等。

3. 深龋：深龋发生在中龋的下方，感染已经深入到牙齿的深层。深龋的症状包括牙齿剧烈疼痛、牙齿变色、牙齿松动等。

4. 龋洞形成：当龋齿发展到深龋阶段时，牙齿表面会出现一个或多个龋洞。龋洞的形成是由于细菌感染和牙齿的硬组织溶解，导致牙齿表面形成一个空洞。

治疗龋齿通常包括去除感染组织、填充龋洞和修复受损的牙齿。预防龋齿的方法包括定期刷牙、使用牙线、避免吃含糖食物和饮料等。