食管癌手术是一种复杂的治疗方法，患者在手术后需要注意以下几点：

1. 饮食管理：食管癌手术可能会导致食管损伤，因此术后饮食管理非常重要。患者应该遵循医生的建议，逐渐恢复正常饮食，避免食用过于硬或热的食物，以免刺激伤口。

2. 疼痛管理：手术后可能会出现不同程度的疼痛，患者应该及时与医生沟通，并遵医嘱使用止痛药物。

3. 术后康复：手术后的康复过程非常重要，患者应该按照医生的建议进行康复训练，如深呼吸、咳嗽训练、吞咽训练等，以促进伤口愈合和功能恢复。

4. 定期复查：手术后需要定期进行复查，包括X线、CT、MRI等检查，以便医生及时发现和处理术后并发症。

5. 心理健康：食管癌手术对患者的心理健康可能会产生一定的影响，患者应该积极寻求心理支持，如与家人、朋友交流，或寻求专业心理咨询师的帮助。

总之，食管癌手术是一种复杂的治疗方法，患者在手术后需要严格遵循医生的建议，积极进行康复训练，定期进行复查，并保持良好的心理状态。