慢性肾炎患者在饮食方面需要注意以下几点：

1. 控制盐的摄入：慢性肾炎患者通常存在高血压问题，因此需要控制盐的摄入量，建议每日摄入盐量不超过6克。

2. 控制蛋白质摄入：慢性肾炎患者肾脏功能受损，蛋白质的代谢会增加肾脏负担，因此建议控制蛋白质的摄入量，每日摄入蛋白质量约为0.8克/千克体重。

3. 增加蔬菜和水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于维持肾脏功能，建议每天摄入5种以上的蔬菜和水果。

4. 限制高钾食物的摄入：慢性肾炎患者可能存在高钾血症，因此需要限制高钾食物的摄入，如香蕉、土豆、菠菜等。

5. 控制碳水化合物的摄入：慢性肾炎患者肾脏排泄功能受损，碳水化合物过多可能导致肾脏负担加重，建议控制碳水化合物的摄入量。

6. 饮食均衡：慢性肾炎患者需要摄入足够的能量和营养素，建议饮食均衡，包括谷类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

总之，慢性肾炎患者在饮食方面需要控制盐、蛋白质、高钾食物的摄入，增加蔬菜和水果的摄入，同时保持饮食均衡。建议在饮食方面咨询专业医生或营养师的建议。