风湿病患者的饮食应该注意以下几个方面：

1. 控制摄入的嘌呤含量：风湿病患者应该尽量避免摄入高嘌呤食物，如肉类、海鲜、豆类等，以减少痛风发作的风险。

2. 增加富含维生素C和E的食物：维生素C和E具有抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应，有助于缓解风湿病的症状。富含维生素C和E的食物包括柑橘类水果、坚果、蔬菜等。

3. 增加富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸具有抗炎和抗氧化作用，有助于减轻风湿病的症状。富含Omega-3脂肪酸的食物包括鱼类、亚麻籽、核桃等。

4. 控制摄入的糖和脂肪：过多的糖和脂肪摄入可能导致体重增加和炎症反应，加重风湿病的症状。因此，风湿病患者应该尽量控制糖和脂肪的摄入量。

5. 增加富含纤维素的食物：纤维素有助于促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，有助于减轻风湿病的症状。富含纤维素的食物包括全谷类、蔬菜、水果等。

6. 避免食用过敏原：风湿病患者应该尽量避免食用可能引起过敏反应的食物，如海鲜、花生、鸡蛋等，以减少过敏症状的发生。

总之，风湿病患者应该根据自身情况，在专业医生的指导下，合理安排饮食，以减轻风湿病的症状，促进康复。