牙周炎是一种常见的口腔疾病，与牙齿周围的细菌感染有关。以下是一些有助于预防牙周炎的食物：

1. 富含维生素C的食物：维生素C有助于增强牙龈健康，促进伤口愈合。富含维生素C的食物包括柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）、草莓、菠菜、花椰菜等。

2. 富含维生素D的食物：维生素D有助于增强牙齿和牙龈的健康。富含维生素D的食物包括鱼（如三文鱼、金枪鱼）、鸡蛋、牛奶等。

3. 富含纤维素的食物：纤维素有助于清洁牙齿和牙龈，减少牙菌斑的形成。富含纤维素的食物包括全谷物（如燕麦、糙米）、豆类（如扁豆、红豆）、蔬菜（如菠菜、西兰花）等。

4. 富含氟的食物：氟有助于增强牙齿的抗龋能力，预防龋齿的发生。富含氟的食物包括绿茶、牛奶、奶酪等。

5. 低糖、低盐的食物：过多的糖和盐摄入可能导致口腔细菌滋生，增加牙周炎的风险。因此，选择低糖、低盐的食物，如新鲜水果、蔬菜、瘦肉、鱼类等。

除了饮食，定期刷牙、使用牙线、定期洗牙等口腔卫生习惯也是预防牙周炎的重要措施。