水光机器打和手打各有优劣。首先，水光机器打可以提高工作效率，因为机器可以快速、均匀地喷射液体，而手打则需要更多的时间和精力。此外，机器打还可以控制喷射的剂量和深度，从而实现更精确的治疗效果。

然而，机器打也存在一些缺点。首先，机器打可能会导致皮肤表面出现小孔或凹痕，这可能会影响到皮肤的外观。其次，机器打可能会导致皮肤表面温度升高，这可能会引起短暂的不适感。

相比之下，手打可以更好地控制喷射的剂量和深度，从而实现更精细的治疗效果。此外，手打还可以通过按摩和按压皮肤，促进血液循环和皮肤修复，从而提高治疗效果。

总的来说，选择水光打还是手打取决于具体的治疗需求和个人喜好。如果您需要提高工作效率，那么水光机器打可能是更好的选择。如果您希望获得更精细的治疗效果，那么手打可能是更好的选择。