中药治疗咽喉炎是一种常见的治疗方法，以下是一些常用的中药和治疗方法：

1. 桔梗：桔梗具有清热解毒、宣肺化痰的功效，常用于治疗咽喉炎。可以煎汤或泡茶饮用。

2. 金银花：金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，常用于治疗咽喉炎。可以煎汤或泡茶饮用。

3. 连翘：连翘具有清热解毒、消肿止痛的功效，常用于治疗咽喉炎。可以煎汤或泡茶饮用。

4. 薄荷：薄荷具有清热解毒、宣肺利咽的功效，常用于治疗咽喉炎。可以煎汤或泡茶饮用。

5. 桑叶：桑叶具有清热解毒、润肺止咳的功效，常用于治疗咽喉炎。可以煎汤或泡茶饮用。

6. 胖大海：胖大海具有清热解毒、润肺利咽的功效，常用于治疗咽喉炎。可以煎汤或泡茶饮用。

治疗咽喉炎时，可以选择一种或几种中药进行煎汤或泡茶饮用，每日饮用2-3次。此外，还可以配合一些中药外敷方法，如用薄荷、黄连等中药煎水外敷咽喉部，具有清热解毒、消肿止痛的作用。

治疗咽喉炎时，还需要注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、保持充足的睡眠等，以促进咽喉炎的康复。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。