食管癌是一种严重的恶性肿瘤，其发生与一些不良的生活习惯有关。吞咽哽咽是食管癌的一个症状，因此，为了预防食管癌，我们可以采取以下措施：

1. 饮食健康：保持均衡的饮食，多食用新鲜蔬菜、水果和全谷类食物，避免食用过多的加工食品和腌制食品。

2. 戒烟限酒：吸烟和饮酒是食管癌的危险因素，因此尽量戒烟限酒。

3. 控制体重：保持适当的体重，避免肥胖，因为肥胖与食管癌的发生有关。

4. 避免过度饮酒：过度饮酒可能导致食管癌的发生，因此尽量避免饮酒。

5. 保持口腔卫生：口腔卫生不良可能导致食管癌的发生，因此保持口腔卫生，定期刷牙和检查口腔。

6. 定期体检：定期进行食管癌的筛查，如食管内镜检查，可以及早发现食管癌。

总之，通过保持健康的生活习惯，定期体检，可以有效预防食管癌的发生。