睡前喝牛奶并不会导致肥胖，因为牛奶中含有蛋白质和钙等营养成分，可以帮助维持身体健康。但是如果您在睡前吃过多的零食，就可能会导致体重增加。

以下是一些适合睡前减肥的零食：

1. 坚果：例如杏仁、核桃、腰果等，富含蛋白质和健康脂肪，可以提供能量并促进饱腹感。

2. 蔬菜水果：例如苹果、橙子、草莓等，富含纤维素和维生素C等营养成分，可以帮助消化和排便。

3. 酸奶：酸奶中含有益生菌和蛋白质，可以帮助促进肠道健康和消化功能。

4. 鸡胸肉或瘦肉：鸡胸肉或瘦肉富含蛋白质和低脂肪，可以帮助减少热量摄入。

5. 水果沙拉：将新鲜水果切成小块，加入一些坚果或蜂蜜调味即可。

请注意，每个人的身体状况和需求都不同，建议在选择零食时根据自己的实际情况进行选择。此外，保持良好的饮食习惯和适量运动也是减肥的关键。