脂肪肝是一种肝脏疾病，其治疗主要包括生活方式改变和药物治疗。清淡的饮食在脂肪肝的治疗中扮演着重要的角色。

清淡的饮食主要包括以下几个方面：

1. 控制热量摄入：脂肪肝患者需要控制总热量摄入，避免肥胖和体重增加。建议每日摄入的热量控制在1500-2000千卡之间。

2. 控制脂肪摄入：脂肪肝患者应该限制高脂肪食物的摄入，如肥肉、油炸食品、奶油、黄油等。建议选择低脂肪、高纤维的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果。

3. 控制碳水化合物摄入：脂肪肝患者应该控制碳水化合物的摄入，避免摄入过多的糖分和淀粉。建议选择全谷类、粗粮、蔬菜和水果，避免食用过多的加工食品和糖果。

4. 增加膳食纤维：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少脂肪在肠道的吸收。建议每天摄入25-30克的膳食纤维，主要来源于蔬菜、水果、全谷类和豆类。

5. 控制饮酒：脂肪肝患者应该限制饮酒，因为酒精摄入会增加肝脏负担，加重脂肪肝的病情。建议男性每天饮酒量不超过20克，女性不超过10克。

总之，清淡的饮食可以帮助脂肪肝患者控制体重、减少脂肪和碳水化合物的摄入，增加膳食纤维，从而有助于脂肪肝的治疗和预防。然而，清淡的饮食并不能完全治愈脂肪肝，还需要结合药物治疗和生活方式改变的综合治疗。