皮肤干燥红斑一块块的出现可能是由于多种原因引起的。以下是一些可能的原因和解释：

1. 皮肤屏障功能受损：皮肤屏障功能受损可能导致皮肤水分流失，引起皮肤干燥和红斑。这可能与皮肤疾病（如银屑病、湿疹）、过度清洁或使用刺激性的护肤品有关。

2. 环境因素：干燥的气候、高温或低温环境可能导致皮肤失水，引起皮肤干燥和红斑。此外，长时间暴露在紫外线下也可能导致皮肤干燥和红斑。

3. 营养不良：缺乏维生素A、维生素B、维生素C和维生素E等营养物质可能导致皮肤干燥和红斑。这些维生素在皮肤健康中起着重要作用，可以通过饮食或补充剂来补充。

4. 药物副作用：某些药物可能会导致皮肤干燥和红斑。例如，某些抗组胺药、抗抑郁药和抗癫痫药可能会引起皮肤干燥和红斑。

5. 皮肤疾病：某些皮肤疾病，如皮肤瘙痒症、皮肤淀粉样变和皮肤老化等，也可能导致皮肤干燥和红斑。

为了缓解皮肤干燥和红斑，你可以采取以下措施：

1. 保持皮肤湿润：使用保湿霜或润肤乳，以保持皮肤湿润。

2. 避免过度清洁：避免使用刺激性的洁面产品，以免进一步损伤皮肤屏障功能。

3. 饮食调理：增加摄入富含维生素A、维生素B、维生素C和维生素E的食物，如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果和坚果。

4. 避免过度暴露在紫外线下：使用防晒霜和遮阳伞，避免长时间暴露在紫外线下。

5. 避免使用可能引起皮肤干燥和红斑的药物。

如果你的皮肤干燥和红斑持续存在，建议咨询皮肤科医生，以获取更专业的建议和治疗。