胃镜切除息肉通常不需要住院，但具体是否需要住院取决于手术的复杂性和个体情况。通常，胃镜切除息肉手术可以在门诊进行，术后观察一段时间即可出院。然而，如果手术较为复杂，或者患者有其他健康问题，可能需要住院观察一段时间以确保手术的恢复和并发症的预防。

手术前，医生会根据患者的具体情况进行评估，并制定相应的治疗计划。手术当天，患者需要进行一些术前准备，如禁食、清空胃肠道等。手术完成后，医生会根据患者的情况进行术后观察和治疗。

总的来说，大多数胃镜切除息肉手术不需要住院，但具体情况需要医生根据患者的具体情况进行评估和决策。如果您有胃镜切除息肉手术的需求，建议您咨询专业医生，了解具体的治疗方案和住院需求。