蜂王浆（Royal Jelly）是一种由蜜蜂幼虫食用的蜜露，也被用于喂养蜂王。它以其丰富的营养价值而闻名，以下是蜂王浆的营养价值：

1. 蛋白质：蜂王浆中蛋白质的含量非常高，约占干重的60%至70%。其中，含有多种氨基酸，如谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸等。

2. 维生素：蜂王浆中富含多种维生素，如维生素B1、B2、B6、B12、C、E等。这些维生素对于维持身体功能、促进新陈代谢和免疫系统功能至关重要。

3. 矿物质：蜂王浆中还含有丰富的矿物质，如铁、锌、镁、钙、磷等。这些矿物质对于维持身体结构和功能至关重要。

4. 核酸：蜂王浆中还含有少量的核酸，如核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。这些核酸对于细胞的生长和修复至关重要。

5. 抗氧化物质：蜂王浆中还含有一些抗氧化物质，如黄酮类化合物和多酚类化合物。这些物质有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。

虽然蜂王浆具有丰富的营养价值，但需要注意的是，蜂王浆中的营养成分可能因产地、季节和蜜蜂品种的不同而有所差异。此外，蜂王浆中的某些成分可能对某些人过敏，因此在食用蜂王浆之前，最好进行过敏测试。