血糖高血压高时，选择合适的蔬菜是非常重要的。以下是一些建议：

1. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、芥蓝等，富含丰富的维生素、矿物质和纤维素，有助于控制血糖和血压。

2. 豆类：豆类如扁豆、红豆、黑豆等，富含蛋白质、纤维和矿物质，有助于控制血糖和血压。

3. 根茎类蔬菜：根茎类蔬菜如胡萝卜、土豆、山药等，富含丰富的维生素、矿物质和纤维素，有助于控制血糖和血压。

4. 低糖水果：选择低糖水果如草莓、蓝莓、樱桃等，可以适量摄入，但要注意控制摄入量。

5. 低脂低钠蔬菜：选择低脂低钠的蔬菜如黄瓜、苦瓜、茄子等，有助于控制血糖和血压。

需要注意的是，每个人的身体状况和饮食习惯都不同，建议在医生或营养师的指导下选择适合自己的食物。