脑梗塞患者需要注意以下几点饮食：

1. 控制盐分摄入：脑梗塞患者容易出现高血压等疾病，因此应该控制盐分的摄入，避免过量摄入。

2. 合理膳食：脑梗塞患者应该多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类食品和富含蛋白质的食物，如鱼肉、鸡肉、牛肉等。

3. 避免刺激性食物：脑梗塞患者应该避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物，如生姜、葱蒜等。

4. 补充营养素：脑梗塞患者需要补充一些必要的营养素，如维生素B群、铁等。

5. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会影响脑血管的健康，因此脑梗塞患者应该尽量避免饮酒和吸烟。

总之，脑梗塞患者需要注意饮食健康，保持良好的生活习惯，遵医嘱进行治疗。