脑梗塞是一种严重的脑血管疾病，患者在饮食方面需要特别注意。肉是一种高蛋白质的食物，对于脑梗塞患者来说，需要根据病情和医生的建议来决定是否食用。

一般来说，脑梗塞患者应该尽量避免食用过多的高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、油炸食品等。这些食物会增加血脂和血压，可能加重脑梗塞的症状。

然而，一些瘦肉、鱼、鸡肉等低脂肪、低胆固醇的肉类，对于脑梗塞患者来说可能是可以食用的。这些肉类富含蛋白质和维生素，有助于患者的康复。

然而，脑梗塞患者在食用肉类时，最好咨询医生的建议，以确保饮食安全。此外，脑梗塞患者还应注意控制总热量和脂肪摄入量，避免过量食用肉类。

总之，脑梗塞患者在饮食方面需要特别谨慎，最好咨询医生的建议，以确保饮食安全。