幽门螺旋杆菌是一种细菌，主要存在于胃和十二指肠的黏膜中。蒜是一种植物，主要成分是蒜素和硫化合物。

关于幽门螺旋杆菌能否吃蒜，目前并没有明确的研究证据来支持或反驳这个观点。然而，一些研究表明，大蒜可能对幽门螺旋杆菌的生长和繁殖产生一定的抑制作用。

然而，需要注意的是，幽门螺旋杆菌感染与幽门螺杆菌感染是不同的概念。幽门螺杆菌感染是一种慢性感染，而幽门螺旋杆菌感染可能是一种暂时性的感染。因此，即使幽门螺旋杆菌感染的患者可以食用蒜，也不能保证大蒜对幽门螺旋杆菌感染的治疗或预防有确切的效果。

总的来说，尽管大蒜可能对幽门螺旋杆菌的生长和繁殖产生一定的抑制作用，但具体效果还需要进一步的研究来证实。如果你有任何健康问题，最好咨询专业医生的意见。