咽炎是一种常见的炎症疾病，饮食保健对于咽炎患者的康复至关重要。以下是一些建议，帮助咽炎患者进行饮食保健：

1. 多饮水：咽炎患者应该多喝水，保持足够的水分摄入，有助于稀释黏液，缓解喉咙疼痛。建议每天喝足够的水，保持足够的水分摄入。

2. 吃清淡的食物：咽炎患者应该避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食物、辛辣调味品等。这些食物会加重炎症反应，加重咽炎症状。建议多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜、水果等。

3. 吃富含维生素的食物：咽炎患者应该多摄取富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食品等。维生素C和E具有抗炎和抗氧化作用，有助于减轻炎症反应。

4. 吃富含纤维素的食物：咽炎患者应该多摄取富含纤维素的食物，如蔬菜、水果、全谷类食品等。纤维素有助于促进胃肠道蠕动，有助于消化和排泄。

5. 吃温热的食物：咽炎患者可以尝试吃温热的食物，如热粥、热汤、热茶等。温热的食物有助于缓解喉咙疼痛和炎症反应。

6. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会加重咽炎症状，应该尽量避免。

7. 保持口腔卫生：咽炎患者应该保持口腔卫生，定期刷牙、漱口，避免口腔感染。

总之，咽炎患者应该选择清淡、易消化、富含维生素和纤维素的食物，避免辛辣、油腻、刺激性食物，保持口腔卫生，多喝水，有助于缓解咽炎症状，促进康复。