斜视手术全麻对儿童发育的影响因个体而异，具体情况可能因手术类型、手术年龄和手术时长等因素而异。一般来说，全麻手术在专业医生的操作下是安全的，并且手术期间会密切监测儿童的生命体征。

然而，手术全麻可能会对儿童的发育产生一些潜在的影响。一些研究表明，全麻手术可能会对儿童的神经发育和认知功能产生一些短期的负面影响。这些影响可能是短暂的，并且随着时间的推移可能会逐渐消失。

然而，这些研究结果并不一致，而且大多数研究并没有发现全麻手术对儿童发育有显著的负面影响。因此，尽管手术全麻可能会对儿童发育产生一些潜在的影响，但大多数情况下这些影响可能是短暂的，并且不会对儿童的长期发育产生重大影响。

总的来说，手术全麻对儿童发育的影响是复杂的，具体情况可能因个体而异。在进行手术前，家长和医生应该仔细讨论手术的风险和可能的影响，以便做出明智的决定。