急性胃炎和慢性胃炎是消化系统常见的疾病，它们在症状、病因和治疗方法上有所不同。以下是一些区分急性和慢性胃炎的方法：

1. 症状：

- 急性胃炎：常见症状包括上腹部疼痛、恶心、呕吐、食欲减退、胃胀等。

- 慢性胃炎：慢性胃炎的症状可能不明显，包括上腹部不适、消化不良、食欲减退、体重减轻等。

2. 病因：

- 急性胃炎：急性胃炎通常由病毒感染（如幽门螺杆菌、轮状病毒）或药物引起。

- 慢性胃炎：慢性胃炎的病因较为复杂，可能与幽门螺杆菌感染、药物刺激、胃酸过多、胆汁反流、自身免疫等因素有关。

3. 病程：

- 急性胃炎：急性胃炎通常持续数天至数周，症状可自行缓解。

- 慢性胃炎：慢性胃炎可能持续存在，症状可能反复出现。

4. 治疗方法：

- 急性胃炎：急性胃炎通常不需要特殊治疗，可以通过休息、饮食调整和药物治疗缓解症状。

- 慢性胃炎：慢性胃炎的治疗方法包括抗酸剂、抗生素、胃黏膜保护剂、抗幽门螺杆菌治疗等。

总结起来，急性胃炎的症状严重，病程短，治疗通常通过药物缓解症状；慢性胃炎的症状可能不明显，病程长，治疗方法包括药物治疗和改善生活方式。如果怀疑患有胃炎，建议咨询医生进行诊断和治疗。