扁桃体炎是一种常见的感染性疾病，治疗方法通常包括以下几个方面：

1. 抗生素治疗：扁桃体炎最常见的病原体是细菌，因此抗生素治疗是主要的治疗方法。医生会根据细菌培养和药敏试验，选择适当的抗生素进行治疗。常用的抗生素包括青霉素类、头孢菌素类、大环内酯类等。

2. 局部治疗：扁桃体炎可以通过局部治疗来减轻症状。常用的局部治疗方法包括漱口液、口腔喷雾剂、口腔含片等。这些药物可以缓解疼痛、减轻炎症反应。

3. 休息和饮食调节：扁桃体炎患者需要休息，避免过度劳累。饮食上，应避免辛辣、油腻、刺激性食物，多食用清淡、易消化的食物，保持口腔清洁。

4. 其他治疗方法：一些辅助治疗方法也可以帮助扁桃体炎患者缓解症状，如局部热敷、口腔按摩、中药治疗等。

总之，治疗扁桃体炎的方法应根据具体病情和细菌感染情况选择，患者应听从医生的建议，积极配合治疗。