鼻咽癌治疗过程中可能会出现一些并发症状，具体包括：

1. 放疗后口干：由于放疗会破坏口腔和喉咙的黏膜，导致口干和口腔溃疡。

2. 放疗后口腔溃疡：放疗后口腔黏膜受损，容易形成溃疡，疼痛难忍。

3. 放疗后吞咽困难：放疗后口腔黏膜受损，导致吞咽困难，影响进食。

4. 放疗后味觉改变：放疗后味觉可能会发生改变，导致食物味道变得异常。

5. 放疗后颈部淋巴结肿大：鼻咽癌可能扩散到颈部淋巴结，导致淋巴结肿大。

6. 放疗后口腔溃疡出血：放疗后口腔溃疡可能会出血，疼痛加剧。

7. 放疗后放射性皮肤损伤：放疗时，放射线可能会损伤皮肤，导致皮肤发红、疼痛、脱皮等。

治疗过程中，患者应密切关注这些并发症状，并及时向医生报告，以便及时处理。此外，患者还可以通过保持口腔卫生、避免刺激性食物、使用止痛药等方法来缓解症状。