割双眼皮手术的恢复时间因个体差异而异，一般需要数周至数月的时间。在这段时间内，饮食方面需要注意一些事项，以促进伤口的愈合和恢复。

关于吃花甲的时间，一般建议在手术后的一周内避免食用花甲。花甲属于海鲜类食物，可能含有一些细菌和寄生虫，容易引起伤口感染。因此，为了避免感染和伤口愈合的延迟，建议在手术后的一周内避免食用花甲。

手术后的两周内，可以逐渐尝试食用一些清淡、易于消化的食物，如煮熟的蔬菜、煮熟的白肉、煮熟的鸡蛋等。这些食物可以提供足够的营养，有助于伤口的愈合。

在伤口完全愈合之后，可以逐渐恢复正常的饮食习惯。但是，仍然需要注意饮食卫生，避免食用生食或未经煮熟的食物，以减少感染的风险。

总之，割双眼皮手术后的恢复时间因个体差异而异，建议在手术后的一周内避免食用花甲，并在两周内逐渐尝试食用一些清淡、易于消化的食物。这样可以促进伤口的愈合，并避免感染的风险。