吃大蒜确实被认为具有一定的抗癌作用，尤其是预防胃癌。大蒜中的活性成分，如硫化物和多酚类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖。

研究表明，大蒜中的硫化物可以抑制肿瘤细胞的增殖和凋亡，同时增强机体的免疫功能，从而起到预防胃癌的作用。此外，大蒜中的多酚类化合物还具有抗氧化和抗炎作用，可以减少肿瘤细胞的氧化应激，抑制肿瘤细胞的生长和转移。

然而，大蒜的抗癌作用还需要进一步的研究和验证。尽管大蒜具有一定的抗癌潜力，但具体的预防胃癌的效果还需要更多的研究来证实。

此外，大蒜虽然具有一定的抗癌作用，但也存在一些潜在的副作用和不适感。大蒜的气味可能引起口臭和消化不良，因此有些人可能不太喜欢食用大蒜。此外，大蒜的食用量也需要适度，过量食用可能导致胃肠道不适。

总之，大蒜具有一定的抗癌潜力，尤其是预防胃癌。然而，具体的效果还需要进一步的研究来证实。如果你想通过食用大蒜来预防胃癌，建议适量食用，并注意个人口感和消化情况。